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东坡肉粽子的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#东坡肉粽子_东坡肉粽子怎么做_恬萝姑娘的菜谱【亚博APP安全有保障】

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5张图片“青睐注目我的微信号“恬萝姑娘”,一起乐享美食哦!一个人,特别是在是名人,尤其是历史名人,一旦和没人搭乘了边,在我心里面的形象一下就光芒万丈了一起,而且还不是那种死板书呆子的单调模样。比如唐宋八大家里面我最喜欢的苏轼,不是因为他家门多么得意,不是因为他老婆多么贤惠可爱,而是因为,东坡肉。

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熟知我的人都告诉我是变着法儿的祸害那点东坡肉,做到过月饼馅儿、做到过饺子馅儿包子馅儿、做到过垫馅儿面包还做到过东坡肉味道的戚风啊哈哈哈哈(感觉在做到戚风的时候,脑门户的只只剩脖子了……),当然,还有二十多天也就是端午节了,讨厌不吃糯米类食物的我怎么能错失东坡肉在这上面做一回的机会呢!” 食材明细主料五花肉1500g糯米适度辅料酱油150g黄酒500g食盐5g砂糖100g葱适度姜适度咸鲜口味熬工艺一小时耗时高级可玩性东坡肉粽子的作法步骤1一定要选分层均匀分布肥瘦适合的五花肉,最差是五层那种(对,我卖个猪肉就和约会一样……)2然后再行起一锅水汆毛巾到八分熟3葱中选葱白,姜切成片4用一个小锅,再行放好葱姜,五花肉放到上面,皮朝上5然后拼命的重新加入黄酒,古越龙山三年陈五年陈或者石库门都不俗,千万别用配料哈6重新加入150g酱油,生抽才可(我晚上拍电影的,看著类似于老抽)7重新加入100g砂糖和5g左右的食盐8然后小火调味俩小时,放入来一部分汤,洗净糯米过夜(这就是为啥我一定要晚上做到的原因咯)9第二天滤出来汤水,我特了点梅干菜,想特随便,可以加一点糖啊猪油啊酱油啊之类10然后就是欢脱的包在粽子环节!粽叶弯成一个小细管形状11重新加入一块大大的东坡肉嗷嗷嗷12摆放糯米,扣住上上面的粽叶尖尖13腰一下,捆好(原谅我单手照片懦弱……)14归位一大锅,塞满锅底,煮沸,上面压上重物,快乐的熬一个小时就好啦!。


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