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亚博APP安全有保障|美食分享:凉拌海带丝、小葱拌豆腐、凉拌芝麻菠菜的简单做法

编辑:亚博APP 来源:亚博APP 创发布时间:2021-06-09阅读30172次
  本文摘要:凉拌海带丝原料:海带、蒜末、生抽、配料、醋、辣油、糖作法:1.海带切丝,用冷水洗净半天以上;2.锅内热水烧开后关火,放入海带丝很快配料后,捞起过凉水,沥干可用。

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凉拌海带丝原料:海带、蒜末、生抽、配料、醋、辣油、糖作法:1.海带切丝,用冷水洗净半天以上;2.锅内热水烧开后关火,放入海带丝很快配料后,捞起过凉水,沥干可用。3.重新加入生抽,少许配料、醋、辣油、糖、蒜末配料。4.蒸好的海带丝,在酱汁里洗净许久更加熟透。

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小贴士:1.焯水可以除去海带部分腥味,入锅的时间不要多达30秒,时间太长会影响海带的口感。想海带的更加有咀嚼劲,可以事前打算冰的凉开水,杨世完了水后再行过冰水;2.想海带的更加有咀嚼劲,可以事前打算冰的凉开水,杨世完了水后再行过冰水;3.海带本身有咸味,根据口味调到盐,酸度和辣度也根据自己的口味调整。小葱拌豆腐原料:卤水豆腐200g、小香葱50g、香油适度、盐适量、味精适度作法:1.小香葱洗涤,小块碎末可用,把豆腐小块大块;2.豆腐上蒸锅蒸制5分钟,之后把燕的豆腐用勺子碎裂;3.重新加入小葱打碎、盐和鸡精,淋入香油,加热均匀分布才可。

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油炸芝麻菠菜原料:菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、煮白芝麻。作法:1、锅里重新加入香油,加入适量花椒,小火炸开香味,辟作花椒;2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置放碗中,放入烧热的香油;3、再行加入适量香醋、生抽、糖、少许盐配料沦为调味汁;4、锅里重新加入充足多的水烧开,特适度玉米油、盐汆毛巾2-3分钟;6、汆烫好的菠菜捞起冲凉开水,挤干水分重新加入调味汁、煮白芝麻配料才可。

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