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苦菊这做法太受接待,越热越爱吃,调好料汁拌拌就成,简朴易学_亚博APP安全有保障

编辑: 有安全保障 来源: 有安全保障 创发布时间:2021-07-05阅读79699次
  本文摘要:导语:苦菊这做法太受接待,越热越爱吃,调好料汁拌拌就成,简朴易学!夏天,看到外面的大太阳,你想的是什么?

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导语:苦菊这做法太受接待,越热越爱吃,调好料汁拌拌就成,简朴易学!夏天,看到外面的大太阳,你想的是什么?固然是在空调屋里吹着空调,喝着西瓜吧。嘻嘻,我也是这样想的。不外那里有这么顺心呢?家里另有个学生,总要去像蒸笼一样的厨房里去做饭吧,这是当妈的责任。这样的天气,固然还是想做些简朴的菜,谁愿意在厨房多呆呢。

凉拌菜无疑是最佳选择~我家爱吃的凉拌菜,除了黄瓜、西红柿,另有苦菊。苦菊中的膳食纤维含量较高,膳食纤维能够加速排毒,保持肠道康健。

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苦菊中的维生素A有助于增强免疫力,掩护皮肤,掩护视力,促进身体的生长发育。苦菊既可以炒食也可以凉拌,它含有的苦味可以清热解毒,消炎抗菌,最适合夏天食用。

苦菊好吃,但详细要怎么做呢?苦菊这做法太受接待,越热越爱吃,那就是凉拌的做法,调好料汁拌拌就成,简朴易学,厨房小白看看也能轻易学会呢。油泼苦菊所需质料:苦菊2棵,大蒜1头,生抽2勺,醋1勺,白糖5克,盐2克,干红辣椒2个,花生油15克详细做法:把苦菊外面的黄叶子和根部去掉,清洗洁净,沥干水分备用;大蒜去皮洗洁净切成末;取一个碗,倒入生抽,醋、白糖和盐,用筷子搅至白糖和盐融化调成碗汁;把苦菊切成小段,把大蒜末倒在上面;把调好的碗汁倒在苦菊上,用筷子拌匀;锅中倒入花生油,把切成段的干红辣椒倒入,烧至八成热;把花生油趁热倒在苦菊上拌匀就可以了。

注意事项:苦菊有些许的苦味,这个味道清热解毒,夏天可以常吃。不喜欢吃辣的可以不放辣椒,只浇热油就可以。

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